Perbandingan Telur Ayam Dan Bebek

Perbandingan Telur Ayam Dan Bebek - Telur Ayam masih menjadi Dominasi di masyarakat Indonesia. Kesukaan Masyarakat indonesia terhadap telur ayam lebih tinggi daripada telur bebek. Dominasi tersebut di karena kan harga antara terlur ayam dan telur Bebek Lebih mahal Telur bebek.

Padahal dari Perbandingan Gizi , antara telur ayam dan Bebek lebih tinggi Telur bebek. Lantas Berapa Perbandingan Telur ayam dan bebek.

ada beberapa perbandingan nilai gizi antara telur ayam dengan telur bebek, berikut saya sajikan perbedaan kadungan nilai gizi antara keduanya dalam setiap 100 gr penyajian:

Perbandingan Telur Ayam Dan Bebek

Telur Bebek				Telur Ayam
Nutrients	Units		Per 100 Grams	Nutrients	Units	Per 100 Grams
Proximates
Water		g	70.83	Water	g	75.33
Energy		kcal	185	Energy	kcal	149
Energy		kj	776	Energy	kj	623
Protein		g	12.81	Protein	g	12.49
Total lipid (fat)		g	13.77	Total lipid (fat)	g	10.02
Ash		g	1.14	Ash	g	0.94
Carbohydrate		g	1.45	Carbohydrate	g	1.22
Fiber		g	0.0	Fiber	g	0.0
Vitamins
Vitamin C		mg	0.0	Vitamin C	mg	0.0
Thiamin		mg	0.156	Thiamin	mg	0.062
Riboflavin		mg	0.404	Riboflavin	mg	0.508
Niacin		mg	0.200	Niacin	mg	0.073
Pantothenic acid		mg	1.862	Pantothenic acid	mg	1.255
Vitamin B-6		mg	0.250	Vitamin B-6	mg	0.139
Folate, total		mcg	80	Folate, total	mcg	47
Folic acid		mcg	0	Folic acid	mcg	0
Folate, food		mcg	80	Folate, food	mcg	47
Folate, DFE		mcg_DFE	80	Folate, DFE	mcg_DFE	47
Vitamin B-12		mcg	5.40	Vitamin B-12	mcg	1.00
Vitamin A, IU		IU	1328	Vitamin A, IU	IU	635
Retinol		mcg	399	Retinol	mcg	191
Vitamin A, RAE		mcg_RAE	399	Vitamin A, RAE	mcg_RAE	191
Vitamin D		nl*	nl*	Vitamin D	IU	52.000
Vitamin E		mg_ATE	0.740	Vitamin E	mg_ATE	1.050