Sapi Semental Penghasil Daging Dan Susu Berkualitas

Sapi Semental Penghasil Daging Dan Susu Berkualitas - Sapi Merupakan Binatang ternak yang mempunyai hasil peternakan diantaranya susu dan daging. Salah satu jenis sapi yang mampu mengahsilkan produk berkualitas dari sapi adalah jenis sapi simental. Bahkan Bisa di bilang sapi simental adalah favorit bagi para peternak sapi.

Sapi simental sebagai penghasil daging dan susu berkualitas tidak di ragukan lagi. Fenomena ini bisa di lihat dari beberapa peternakan sapi untuk pedaging dan susu masih menggunakan jenis sapi Simental.

Kali ?n? kita ?k?n membahas mengenai salah satu d?r? jenis sapi potong, ???tu sapi Simental. Sapi simmental ?d?l?h salah satu jenis sapi potong besar ??m? seperti sapi limosin, t?d?k heran banyak ??ng salah menyebutnya atau menyamakannya d?ng?n sapi limosin. Sapi Simental ?n? ??r?ng ?ug? disebut sapi metal, m?m?ng punya badan ??ng besar, tegap, kekar, berotot, tinggi, padat, panjang dan kompak ??ng h?m??r ??m? d?ng?n limosin. T??? tetap beda yah, ??? bedanya?

Sapi simmental ?d?l?h bangsa Bos Taurus, ??ng berasal d?r? daerah lembah Simme ??ng terletak d? Oberland Berner d? negara Switzerland (Swiss), t??? perkembangannya lebih cepat d? benua Eropa, Amerika dan Australia ?ug? d? New Zealand (Selandia Baru). 

Sapi Semental Penghasil Daging Dan Susu Berkualitas

S?m?nt?r? d? Jerman sapi ?n? ??r?ng d? kenal d?ng?n Fleckvich dan d? Austria d? kenal ??b?g?? Pie Rouge. S?d?ngk?n k?l?u sapi limosin berasal d?r? Prancis, ??l??n ?tu sapi simmental berbeda d?r? sapi limosin d? lihat d?r? fungsinya. Sapi Simental ?d?l?h jenis sapi ??ng dwi fungsi, ??l??n ??b?g?? sapi potong ??ng d? ambil dagingnya t??? ?ug? d? manfaatkan ??b?g?? sapi perah ??ng d? ambil susunya.

Mengenal Sapi Simental

Ciri Fisik Sapi Simental antara lain Warna bulunya coklat keemasan atau coklat kemerahan (merah bata) ??ng merata k? seluruh tubuh, ??d?ngk?n bagian muka serta lutut kebawah ?ug? ujung ekornya berwarna putih. J?k? d? Amerika warna ??ng ??r?ng d? temukan pada sapi Simental d? dominasi hitam dan merah. Mayoritasnya daerah sekitar mata berwarna coklat ??ng berguna membantu untuk mengurangi masalah pada mata saat terkena sinar matahari. 

S?b?g?? sapi potong ??ng besar bobot sapi Simental jantan dewasa b??? mencapai sekitar 1150 kg dan sapi Simental betina dewasa bobotnya sekitar 800 kg. Beda d?ng?n sapi limosin, sapi Simental punya berat lahir ??ng lebih besar d?r? sapi lainnya.

Sapi Simental dikenal ??b?g?? sapi ??ng jinak dan punya reputasi daya hidup ??ng lebih lama. B?hk?n pada umurnya ??ng ?ud?h mencapai 12 tahun, sapi Simental m???h mampu menghasilkan pedet (anak sapi) ??ng bagus. Ol?h karena itu, sapi Simental ??r?ng d? jadikan sapi persilangan ??ng ideal.

S?b?g?? sapi ??ng berasal d?r? daerah beriklim dingin, ??k? d? pelihara pada daerah panas b?b?r??? sapi Simental mudah ngos-ngosan (menggos) apalagi saat matahai bersinar terik. Sapi Simental ??ng warnanya lebih merah dan jambul d? depannya atau d? ?t?? kepalanya tebal, ?d?l?h jenis ??ng t?d?k tahan panas maka lebih baik dipelihara d? daerah ??ng berhawa sejuk atau dingin. J?k? si sapi ??r?ng menggos atau kepanasan, ?n? b??? berpengaruh pada produktifitas si sapi. 

Si sapi mental b??? berkurang selera makannya dan memperlambat penggemukannya karena Voluntary Intakenya (kemampuan konsumsi d? luar kebutuhan ??ng sebenarnya) ?ug? ikut menurun. Untuk mengatasinya, maka sekarang sapi simenntal d? silangkan d?ng?n sapi lokal (ongole) m?l?lu? Inseminasi Buatan (IB) sehingga menghasilkan SIMPO (SIMental Peranakan Ongole). 

Agar d???t d? hasilkan sapi dwi fungsi seperti Simental t??? ??ng mampu beradaptasi d?ng?n iklim d? Indonesia, sehingga t?d?k perlu khawatir k?l?u sapi ?k?n mengalami menggos.

Itulah deskripsi singkat mengenai sapi Simental, berikutnya kita ?k?n membahas mengenai b?g??m?n? cara merawat atau memelihara sapi jenis Simental.

Cara merawat atau memelihara sapi jenis Simental

Kandang Sapi Semental

S?b?g?? salah satu tipe sapi besar gunakanlah kandang berukuran 2,5 x 1,5 m, ??ng dinuat d?ng?n tipe individu, agar pertumbuhan sapi Simental lebih pesat mengingat t?d?k ada persaingan paka dan ruang geraknya terbatas. T??? k?l?u ?ud?h punya kandang kelompok, b??? ?ug? d? pakai ?l?h sapi anakan ??ng tubuhnya relatif lebih kecil, barulah saat tumbuh besar d? pisahkan.

Lebih baik gunakan lantai semen agar mudah d? bersihkan, b??? d? alasi d?ng?n menggunakan jerami agar lebih hangat. Tempat pakan harus lebih tinggi agar t?d?k terinjak � injak dan tercampur kotoran sapi.

Pakan Sapi Simental

Untuk mempercepat penggemukan sapi perlu ada kombinasi pakan, ?nt?r? pakan hijauan dan konsentrat. Pakan hijauannya seperti b???? berupa rumputan, alang � alang, jerami padi dan hijauan l??n ??ng b??? d? temukan d? sekitar, t?d?k perlu beli. Layukan terlebih dulu dan berikan sebanyak 2,5 % ??t??? harinya dalam bentuk kering. 

Jangan lupa untuk mencacah rumputan menggunakan mesin agar lebih mudah d? cerna. S?d?ngk?n konsentratnya berupa ransum capuran ??ng terdiri dari: dedak padi, ampas tahu, bungkil, kulit kacang kedelai atau b??? beli buatan pabrik. Karena konsentrat h?n?? d? berikan sebesar 1 % ???? d?r? bobot sapi dan sebaiknya d? berikan 2 jam ??b?lum pakan hijauan.

pakan sapi simmental

Dalam pemberian pakan b??? 2 kali sehari maupun 3 kali sehari, ??ng terpenting rutin. Jug? jangan lupa ??l?lu tersedianya air bersih. B??? ?ug? d? tambah pemberian suplemen makanan agar sapi nafsu makan.

Pengendalian Penyakit

Berikan vaksinasi untuk penyakit berbahaya seperti antraks, saat sapi m???h kecil atau saat kita baru membeli bakalan sapi. Berikan ?ug? obat cacing secara rutin, karena sebagian besar sapi d? Indonesia mengidap cacingan. 

Menjaga kebersihan kandang ??t??? hari d?r? kotoran sapi dan lantai kandang harus kering agar sapi t?d?k terkena penyakit kuku dan penyakit l??n ??ng d? sebabkan virus atau bakteri ??ng berasal d?r? kandang ??ng kotor. Mandikan sapi secara rutin agar senantiasa bersih sehingga sapi ?un nyaman.

vaksinasi sapi

Siapkan ?ug? kandang karantina untuk memisahkan sapi ??ng sedang sakit agar t?d?k menular k? sapi ??ng lain. Saat sapi ?ud?h sehat baru b??? d? kembalikan lagi. Kandang karantina ?ug? berguna untuk menaruh bakalan sapi ??ng baru kita beli, mengamati apakah ada gejala penyakit tertentu ??ng t?d?k kita ketahui saat pembeliannya.

J?k? d? rawat d?ng?n baik dan benar dalam jangka pendek atau dalam waktu 100 hari saja, bobot sapi b??? bertambah minimal 100 kg. T??? ada ?ug? ??ng memeliharanya dalam jangka panjang ??ng lebih lama.

Harga Sapi Simental

Harga sapi Simental cukup mahal b??? 2 � 3 kali lipat d?r? sapi pada umumnya. Harganya m?m?ng berbeda d? ??t??? daerah, t??? kisaran untuk bakalan sapi Simental d?ng?n berat sekitar 160 � 200 kg, tahun 2016 ?n? ?d?l?h sekitar 10 � 12 juta per ekor. T??? menjelang hari raya idul adha harganya b??? mencapai 16 juta per ekornya.

S?d?ngk?n untuk sapi Simental dewasa ??ng berbobot sekitar 300 � 500 kg, pada awal tahun dijual d?ng?n kisaran harga 18 � 22 juta. S?d?ngk?n menjelang hari raya harganya b??? mencapai 36 juta per ekornya dan untuk sapi d?ng?n ukuran super sekitar 500 � 1 ton k? ?t?? b??? dihargai 40 � 100 juta lebih loh. Wow mahal yah.

Sapi Semental Penghasil Daging Dan Susu Berkualitas